阿里健康透明实验室武汉揭牌 食品类目首发网售枸杞标准

阿里健康联合华中科大、武汉药检所，为共建的阿里健康透明实验室（武汉中心）揭牌，同时发布首个网售“枸杞臻选”标准。

今年年初，阿里健康自建 “透明实验室”上线，对平台上的网售健康产品，进行抽查快检确认品质后再上架。为了进一步提高实验室的检测水平和能力，阿里健康透明实验室找到了华中科技大学和武汉药品医疗器械检验所。

据介绍，此次三方携手的目标，是将阿里健康透明实验室，打造成基于实验室数据的品质测评平台、检验检测新技术的技术转化平台以及面向消费者的科普宣传平台。

数据显示，枸杞已成为消费者最爱购买的保健养生食品之一，2017年天猫双11开售1小时，阿里健康平台网售的枸杞就达179吨。

阿里健康透明实验室主任黄碧海解释：“手机、服装之类产品，消费者凭借感官和经验就能选择。但面对健康产品，个人消费者就无能为力了。比如枸杞，是否打农药、是否硫磺熏蒸只有种植生产者知道，即使专业人员，不做实验也是很难判断。”

今年年初，阿里健康透明实验室曾经对多个地区销售的枸杞进行检测，发现部分市售枸杞，确实存在二氧化硫超标、多种农残检出等问题。

同时，三方发布首个网售“枸杞臻选”标准，对枸杞的重金属、农药残留、二氧化硫等做了明确限定：比如重金属残留，每千克枸杞铅含量小于等于1毫克、镉小于等于0.3毫克；二氧化硫则执行小于等于50毫克/千克的最严标准；同时还细致规定了20种农药残留的限量。

目前，首批符合该标准的枸杞已在阿里健康大药房上架销售；今后该标准也将在天猫平台作为优选标准上线。

下一步，透明实验室还将针对降糖、降压、壮阳、减肥类商品非法添加等情况展开检测，助力互联网平台健康产品的品质提升。